【課題解決】澄んだ、きれいなだしに仕上げたい
「理想のだしが取れずに妥協してしまう」「従来のさらし布では細かいだしカスが混じってしまう」といった、だしの透明度や風味に対するプロならではの悩み。
また、布の裁断面から出る糸くずの混入（異物混入）や、漂白剤・重金属などの化学物質による安全性への懸念が課題となっていました。
「えぐみ」も「濁り」も徹底排除
ネル地の極細ろ過が実現する、プロ納得の澄み切った黄金だし
非常に目が細かく、柔らかな起毛が特徴の「綿100％ネル地」の漉し布を提案しました。
塩素系さらし粉や蛍光染料を使用しない安全な素材であり、独自の縫製技術（袋縫い）によって糸くずの混入を徹底的に防止。
絞らずに置いておくだけで、雑味（えぐみ）のない澄み切った美味しいだしを抽出することが可能になります。
