佃煮づくりで、こんなお悩みはありませんか？

• 佃煮の原料を竹かごに入れて加工する際、竹かごへの負担が気になる
• 原料を竹かごへ直接触れさせず、扱いやすくしたい
• 原料をまとめて包み、作業時の取り扱いをスムーズにしたい
• 大量の原料を扱う現場でも使いやすい布を探している
• 洗浄して繰り返し使用できる、丈夫な資材を探している

タモ素材の風呂敷で解決

佃煮づくりの現場で使用される竹かごに合わせ、ポリエステル製のタモ素材を使用した風呂敷を別注で製作しました。

竹かごに風呂敷状のタモ生地を敷き、その上に原料を載せて包むことで、原料と竹かごの間に生地が入り、竹かごを保護しながら原料をまとめて扱いやすくします。 大量の原料を扱う佃煮の製造現場でも、日々の作業をサポートします。

目の開いたメッシュ状の生地なので、煮汁や水分を通しながら原料をしっかり保持。 食品に直接触れる用途にも使用できる素材を採用しており、食品加工の現場でも安心してご使用いただけます。

丈夫なポリエステル素材で繰り返し使用でき、竹かごの保護と作業性の向上を両立。 サイズ・形状・メッシュの目開き・縫製仕様など、使用する竹かごや製造工程に合わせた別注製作にも対応できます。

このような現場で採用されています

• 佃煮の製造
• 小魚・魚介類の加工
• 竹かごを使用する煮炊き工程
• 食品加工工場
• 大量の原料を扱う製造工程

導入メリット

✓ 竹かごと原料の間に敷き、竹かごを保護

✓ 原料を風呂敷状に包み、まとめて扱いやすい

✓ メッシュ構造で、煮汁や水分をスムーズに通す

✓ 食品に直接触れる用途にも使用可能

✓ 丈夫なポリエステル素材で、洗浄して繰り返し使用可能

✓ 竹かごに合わせたサイズ・形状・縫製の別注対応が可能