【課題解決】チョコレート製造工程でネル地を使用した袋が必要
チョコレートの製造工程において、高い濾過性能を持つ「ネル地」を使用した専用の袋が必要とされていました。
特に、口当たりの良さが重視される製品において、微細な粒子をコントロールしつつ、食品に直接触れても安全な素材による道具の確保が課題となっていました。
「極上の口当たり」を支える濾過力
チョコレートの繊細な仕上げに欠かせない、食品用ネル地の専用こし袋
厳選された「食品用ネル地」を採用し、チョコレート製造に最適なこし袋を製作しました。
起毛素材であるネル地特有の優れた濾過機能を活かすことで、製品のクオリティ向上に寄与。
この対応から生まれた「ネル地 こし袋」は、現在では製造現場を支える定番商品となっています。
