【課題解決】パン生地の分量にピッタリのサイズが無くて・・・
既製品のパン生地マットでは、作業台や工程に対してサイズが微妙に合わない」という現場のストレスが主な課題でした。
サイズが適切でないことで、作業スペースを有効に使えなかったり、生地の仕上がりにバラつきが出たりするなど、日々の作業効率を阻害する要因となっていました。
「もう少し大きければ・・・」の悩みを解決！
作業効率と安全性を追求した、パン職人のためのオーダーメイドマット
現場のニーズに合わせた自由なサイズ設計で、最適な大きさのパン生地マットを提供しました。
素材には蛍光染料や重金属を含まない安全な「綿100％の帆布」を使用し、さらに「抗菌防臭素材」の選択も可能です。
ジャストサイズによる効率化と、プロ仕様の安全性・衛生面を同時に実現しました。
