繊維の欠点をカバーする縫製の工夫

吉田織物は、常に食品の安全と衛生を考えて、最適な繊維素材を選びます。
しかしながら、繊維にはそれぞれ欠点もあり、その欠点をカバーすることによって、「安全・衛生」を実現します。

繊維くずが食材に混入しない工夫

綿素材、特にネル地などは、裁断をすると、その断面が「ぼそぼそ」とほつれやすくなります。
糸や繊維くずが食材に混入してしまっては、せっかくのお料理が台無しになります。

その欠点をカバーするために、裁断面を内側に縫込みました。

厨房に最適な安全・衛生的な繊維のご紹介

安全・衛生が求められる厨房。
吉田織物が、オススメする厨房に最適な繊維です。ご要望に応じて1つからオーダーメイドいたします。

ミューファン® 銀で安全・快適生活

安心・安全の抗菌・防臭機能

銀は乳幼児の服用薬にも使われるほど、安心な金属。

優れた抗菌力の証明データ

悪臭の原因菌に対する抗菌力 黄色ぶどう球菌 滅菌率99%
食中毒の原因菌に対する抗菌力 大腸菌O-157 滅菌率94%
200回洗濯後の抗菌力 肺炎桿菌 減菌率99.7%

銀の輝きと機能性が半永久的に持続します

純銀とポリエステルフィルムの特殊構造により、半永久的に銀イオンを放出し続けます。

漂白剤・柔軟剤の使用のOK!

「純銀の糸 ミューファン®」は特殊な構造のため、漂白剤や柔軟剤を使用しても、銀が黒ずむ心配はありません。

優れた静電気除電で、ホコリを防止

「ミューファン®」には、静電気を吸収しやすく、放電・除電しやすい銀の力がそのまま活きています。

安全品質もグローバル

「純銀の糸 ミューファン®」と、ミューファン®パウダー」は、国際特許を出願・取得しています。

クラビオン 自然が生んだ、安心の繊維

優れた抗菌・抗カビ性

天然成分のキチン・キトサンの効果で雑菌の繁殖を防ぎます。

環境にやさしい素材

「自然のモノだけ」だから、人にも、環境にもやさしい素材です。

洗っても洗っても長持ち

キチンをそのまま繊維にしました。

綿

ポピュラー繊維の代表です。

  • 強くて丈夫
    適度の強さがあり、長く使っても大丈夫です。実用品として非常に幅広い用途があります。
  • 使いやすい
    強さは、乾いているときよりも水に濡れたときのほうが大きいので、繰り返し洗濯に耐え、衛生的で使いやすい繊維です。
  • 吸湿性が良い
    よく水を吸うので、吸湿性の求められる製品などには無くてはならない繊維です。
  • 肌触りが良い
    一本一本の繊維に天然の撚りがあるので、からみ合いがよく、適度の弾力性があるので、やわらかく、さらっとした感触を持っています。
  • 保湿性がある
    繊維が中空になっているので、軽くて、保湿性に富んでいます。
  • 熱にも強い
    耐熱性が大きいので、安心して厨房でお使いになれます。
  • 天然繊維
    綿繊維の成分は、セルロースと呼ばれる繊維素が大部分です。原料である綿花は最も純粋に近い天然セルロースといわれ、その比率は90%以上です。
  • こんなところで活躍します
    だしこし袋・だしこし布・こし布ネル地・寒冷沙・晒・ガーゼ・ふきん・タオル・おしぼり・パン生地マット・調理用糸・うどん網・豆腐こし布・蒸し布 など

ポリエステル

合成繊維の中で最も熱に強い繊維

  • 強い
    結節強度・摩擦強度にすぐれています。濡れても強さは変わりません。
  • 熱にも強い
    合成繊維の中で最も熱に強い繊維です。軟化点は、238~240度です。
  • シワになりにくい
    弾性度は最もウールに近く、乾いたときはもちろん、濡れてもシワになりにくい繊維です。また伸縮も少ないので、型くずれしにくい性質を持っています。
  • 乾きが早い
    ほとんど水を吸わないので、洗ってもすぐに乾きます。
  • 日光に強い
    長時間に日光にさらしても、変質したり、変色したりすることがありません。
  • 薬品や虫、カビに侵されにくい
    酸、アルカリ、漂白剤、有機溶剤などの薬品に強く、また虫やカビ、バクテリアなどに侵されません。
  • 独特のシャリ感がある
    独特のシャリ感と、乾いた感触を持っています。また繊維にハリとコシがあるので、薄地生地ができ、シャッキッとした感じです。
  • 東レ テトロン
    テトロンは、ポリエステルの東レの商標です。
  • こんなところで活躍します
    炊飯ネット・炊飯バッグ・蒸し布・ふかし布 など

レーヨン

人の手で作り出された最初の化学繊維

  • 木材が原料
    木材パルプを原料とし、木材の中にある繊維素を取り出して繊維にしています。
  • 吸湿性がよい
    よく湿気を吸うので、サラッとしています。吸湿性は、綿よりも優れています。
  • 弱い
    強さはさほどなく、とくに濡れると著しく強度が低下します。また比重が重く、織物にした場合、シワがよってあまり風合いがよくないといった欠点がありますが。コスト面で有利なことと、他の繊維とのなじみがよいので、混紡交織に適しています。
  • 日東紡ふきん
    暮らしの手帖社との協同研究からうまれたロングセラー商品。綿とレーヨンとの混紡により、何度でも洗える丈夫な素材になっています。
  • クラビオン
    オーミケンシのクラビオンは、抗菌性効果のあるキチン・キトサンと独自の製法でレーヨンと融合して紡いだ世界初新素材です。
  • こんなところで活躍します
    ふきん・パン生地マット など

ナイロン

綿の10倍の摩擦強度

  • 非常に強い
    あらゆる繊維の中で最も強いものの一つです。綿の約10倍の摩擦強度があります。強さは濡れてもほとんどかわりません。
  • 軽い
    比重は1.14と生糸の80%、綿の70%と軽く、一番軽い繊維です。
  • 弾力性に富んでいる
    他の繊維と比べて弾力性がよく、シワがよりません。
  • 熱可塑性がある
    熱可塑性があるため、適正なセットをすると伸び縮みしたり、型くずれしにくい性質です。
  • 薬品、油に強く、カビ、虫の害もない
    一般の薬品や油に強く、ドライクリーニングも自由です。また微生物にも侵されないので、取扱いが簡単です。
  • こんなところで活躍します
    豆腐こし布 など