だしこし袋・だしこし布・コーヒードリップ用布
−ネル地−
きれいなだし・スープの仕上がり。コーヒードリップ用にも最適。
ネル地は、だしこし袋・だしこし布中で最も細かく漉すことができます。
目が細かく、食材のかすが出にくいため、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度のないものに適しています。
また、ネルドリップコーヒー用にも最適な布です。おいしいコーヒーにこだわる方、珈琲専門店の方にオススメです。
この製品の加工工程は、和歌山市衛生研究所の蛍光管別試験において、蛍光染料を使用していないことを認められています。
その他、衛生上有害なものや、食品の風味を損なう材料は一切使用してありません。
無害・安全ですので、だしこしのほか、あらゆる食品用クロスとしてご使用いただけます。
お使いの調理器具の大きさに合わせてカットしてご利用ください。
※ホワイトソースやデミグラスソースなど粘度のあるソース作りには、天竺さらし だしこし布・だしこし袋をおすすめいたします。
| だしこし袋 ネル地 | ||
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サイズ : | 大 縦45×横40cm 小 縦41×横33cm |
| 材 質 : | 綿100% | |
| 漉し目 : | 極細目 | |
| 仕 様 : | 巾着袋 紐閉じ式 一枚物 |
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| 用 途 : | 和食 日本料理 一番だし 昆布 鰹節 コーヒー |
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| 生産地 : | 兵庫県 日本製・国産 |
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−ネル地 だしこし袋 拡大写真− ※クリックすると拡大表示されます。 |
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| だしこし布、コーヒードリップ用布 ネル地 | ||
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サイズ : | 90×90cm ※巻 100cm×5m |
| 材 質 : | 綿100% | |
| 漉し目 : | 極細目 | |
| 仕 様 : | 周囲三巻縫製 ネル地一枚構造 ※巻は、お使いの調理器具の大きさに合わせてカットしてご利用ください。 |
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| 用 途 : | 和食 日本料理 一番だし 昆布 鰹節 コーヒー |
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| 生産地 : | 兵庫県 日本製・国産 |
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−ネル地 だしこし布 拡大写真− ※クリックすると拡大表示されます。 |
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| −ネル地 だしこし布 使用例− | |||
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